おうちごはん

昨シーズン、甘夏がものすごくたくさん実ったのですが、今シーズンはずいぶんと少なかったです。いわゆる「隔年結果」状態でしょうか。それでも、30個ほどは収穫できまし...

焼き芋に飽きたら干し芋を秋に収穫したサツマイモ。焼き芋にもだんだん飽きてきたので、新しい食べ方に挑戦してみました。今回作ったのは 「干し芋」 です！干し芋の作り...

庭に大きなゆずの木があります。もともと植えられていたもので、たくさんの実をつけてくれます。ゆず大根に使ったものの消費しきれません。捨ててしまうのはもったいないの...

自家製の大根とゆずを使って、簡単に「ゆず大根」を作ってみました！材料大根ゆず（果汁と皮）塩カンタン酢作り方大根の下ごしらえ大根の皮をむき、5㎝くらいの拍子木切り...